Lampone di Vaia

100% Miele di Lampone Trentino

​Un’autentica rarità che nasce dalla resilienza della natura. Prodotto in Valsugana dal nettare dei fiori di lampone selvatico, questo miele è testimone di un ecosistema che si rinnova: dopo il disastro di Vaia, il suolo acidificato ha lasciato spazio alla nascita spontanea di distese di piante di lampone, donandoci un nettare unico.

​Al naso si presenta con un’intensità media, caratterizzata da eleganti note floreali e fruttate. Al palato offre un gusto dolce, con un forte e distintivo richiamo alla cera d’api e sentori tipici della pianta di lampone. Si presenta di colore arancione allo stato liquido; cristallizza rapidamente assumendo una raffinata colorazione bianco perla, con cristalli finissimi che lo rendono piacevolmente cremoso al palato.